秋天，少吃西瓜和黄瓜户外，多吃4种秋菜，应季而食，舒坦奏凯过秋天。当今还是运转插足深秋了，南边的气温也运转出现日夜温差，夙夜有点冷丝丝了，每年的这个手艺我们在饮食上照旧需要作念能干的，天凉了浅近就要少吃一些“凉食”，偏寒凉的食品瓜菜照旧少吃哦。像一些夏日东说念主们青睐的西瓜即是偏寒凉的，黄瓜苦瓜亦然寒凉的，不错少吃一些哦，民间也有“秋瓜坏肚”的说法，亦然有其中真理呢。

底下共享4说念适合秋季吃的“秋菜”，秋天吃适合气节饮食，作念法简便养分更健康哦：

一、莲藕

推选菜谱：杂蔬炒藕片

食材：莲藕、荷兰豆、木耳、胡萝卜、瘦肉、大蒜。

1、莲藕去皮洗净切片。木耳、胡萝卜、瘦肉、大蒜食材都洗净切好待用。

2、锅里加水煮沸，下入藕片焯水断生，把胡萝卜、木耳和荷兰豆也焯水断生捞起沥干水待用。

3、热锅凉油，下入大蒜炒香，下入瘦肉炒变色。

4、加入焯水好的藕片和杂蔬菜一齐下锅翻炒。

5、加点蚝油提鲜，极少盐调味，倒入极少的水淀粉勾个薄芡。

6、翻炒均匀即可出锅装盘上桌享用。

二、西葫芦

推选菜谱：西胡萝鸡蛋饼

食材：西葫芦、鸡蛋、极少的面粉。

1、西葫芦洗净切丝，加入极少的盐拌匀腌制出水变软。

2、腌制好的西胡萝卜丝清洗干净，挤干水分待用。

3、碗里加入西胡萝卜丝、鸡蛋、极少的胡椒粉、极少的鸡精和盐。

4、再加点盐羼杂搅动均匀。

5、热锅凉油，下入准备好的食材下锅煎。煎至两面焦黄熟透即可。

6、剩下的食材亦然相同的环节煎好，煎成一个个小饼状出锅装盘即可上桌享用。

三、南瓜

推选菜谱：炒老南瓜

食材：南瓜、葱。

1、南瓜去皮洗净切块、葱洗净切葱花、大蒜切蒜末。

2、热锅凉油，下入蒜末煸香。

3、加入老南瓜下锅翻炒均匀。加入极少的蚝油一齐炒香，提鲜。

4、倒入极少的净水一齐焖煮一下，煮至食材粉糯熟透。

5、出锅前撒点葱花增香，极少盐调味，翻炒均匀即可。

6、出锅装盘上桌享用。

四、百合

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推选菜谱：百合片炒虾仁

食材：百合片、虾仁、豌豆粒。

1、崭新的百合片掰开清洗干净待用、虾仁豌豆也措置好也清洗干净待用。

2、百合片开水下锅焯水煮断生，捞起沥干水待用。

3、荷兰豆粒也焯水断生，捞起沥干水待用。

4、虾仁也焯水变色坐窝捞起沥干水待用。

5、热锅凉油，下入蒜末炒香，加入焯水好的所有食材一齐下锅翻炒均匀。

5、加点盐和鸡精调味提鲜，临了勾个薄芡翻炒均匀即可出锅装盘享用。

Lily好意思食谈碎碎念：

以上即是对于适合秋天吃的4样秋天的时令“秋菜”，秋天吃当季鲜活，适合气节饮食，养分健康对躯壳也十分好，秋燥天吃这4样食材，润燥清补不上火，对肠说念也很知足哦，长幼齐宜。附上了4说念家常的推选作念法，可爱不错保藏试试哦。

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